Наш асортимент поєднує стародавні гуцульські традиції, якісну сировину та насичений смак дикої карпатської природи:
- фермерські сири: великий вибір крафтових сирів - від ніжних м’яких і вишуканих із пліснявою до пікантних витриманих і твердих сортів. виготовляємо з добірного овечого, козячого та коров’ячого молока;
- домашнє молочне: свіжа та натуральна молочна продукція, серед якої пастеризоване й вершкове молоко, густі йогурти, джерельні вершки, ніжний кисломолочний сир, десертний крем-сир, топлене масло та пряні намазки;
- гірські чаї: запашні та цілющі збори екологічно чистих карпатських трав: чебрець, м’ята, липа, ромашка, шипшина, шавлія, лаванда, мальва та традиційний іван-чай (кипрей);
- святкові набори: подарункові та великодні кошики (у великому й малому розмірах), наповнені найкращими крафтовими делікатесами для вашого столу.
Сироварня ”Izki” - це не просто гастрономічний бренд, а особливий вимір натуральних смаків, створений на території однойменного екокурорту в серці Закарпаття (с. Ізки). Ми виготовляємо екологічно чисті фермерські сири за автентичними гуцульськими рецептами, поєднуючи традиції регіону із бездоганною якістю.
Головна цінність наших сирів - унікальність кожної партії. Наш виробничий процес базується на ручній праці та повному контролі: від випасу корів на чистих гірських полонинах до створення мікроклімату в дозрівальних погребах. Сезонні зміни трав у горах надають молоку неповторних відтінків, роблячи смак сиру живим та багатим.
Запрошуємо зануритися у світ закарпатського сироваріння під час відпочинку на екокурорті:
- екскурсії та дегустації: ознайомтеся з виробництвом та скуштуйте авторські сири - від ніжних молодих до пікантних витриманих. На вибір пропонуються дегустаційні сети з локальним карпатським вином, кавою або запашним чаєм;
- майстер-клас із виготовлення бринзи: спробуйте себе в ролі сировара! Під керівництвом досвідчених майстрів ви створите власну головку бринзи, дізнаєтеся секрети зберігання продуктів та заберете смачний сувенір додому;
- комплексний відпочинок: поєднайте гастрономічні враження з проживанням у затишних котеджах, SPA-процедурами, релаксом біля басейну, відвідуванням пасіки та ресторану закарпатської кухні.
Обирайте натуральні карпатські продукти для щоденного столу та особливих подій - відчуйте справжній смак гір разом із крафтовою сироварнею ”Izki”!
сироварня закарпаття, крафтові сири купити, фермерські сири карпат, замовити натуральну молочну продукцію, сир з пліснявою купити, витримані тверді сири, козячий та овечий сир, замовити карпатський трав’яний чай, купити натуральне вершкове молоко, подарункові набори делікатесів, домашній кисломолочний сир ціна, екопродукти закарпаття, виробник сиру в україні
